Unsere Speisen sind stets frisch zubereitet und wir verwenden ausschließlich frische und qualitativ hochwertige Zutaten!
Wir beziehen unser Fleisch von einem Landwirt in der Nähe von Berlin. Die Landwirte der Kikok – Erzeugergemeinschaft geben ihren Tieren viel Platz zum Laufen und Scharren auf Stroh. Das Licht im Stall ist so gesteuert, dass es den natürlichen Tagesablauf entspricht. Die spezielle Futtermischung aus mindestens 50% Mais lässt die Tiere langsam und natürlich wachsen. So erhält man eine hervorragende Fleischqualität, die man sieht und schmeckt!
Unsere Küchenchefin Dumenika Bornhöft und ihr Team freuen sich, Sie bei uns verwöhnen zu dürfen!
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